Lite dålig på att uppdatera

Ja, lite dålig på att uppdatera är jag nog trots allt men det känns inte så jättekul just nu. Det går väl hyfsat egentligen men det är tråkigt… Jag längtar så efter mat! Och jag önskar att jag kunde gå ner bra i vikt genom att äta både nyttigt och onyttigt… Men så är det inte för mig… Cambridge funkar ju i alla fall och snart kommer jag börja trappa upp med en del vanlig (nyttig) mat också. Och på lördag ska jag och sambon ut på restaurang och äta för då har vi barnfritt.

Cambridge var lättare när jag inte hade två barn som kräver sitt… Det är jobbigt med kink och intensiviteten från barnen när ens krafter inte riktigt räcker till, och det är jobbigt att inte få sova hela nätterna, och det är jobbigt med nattningarna av yngste sonen, och det är jobbigt att laga mat till resten av familjen. Och motion orkar jag knappt tänka på ens!

Men men, jag har faktiskt bestämt mig att inte ge upp tanken och planerna på att bli smal. Nja, åtminstone ska jag bli nöjd med min kropp och vara normalviktig. Även om jag skulle råka ” fuska” eller “synda” så ska jag inte ge upp. Allt är inte kört för att man faller för en frestelse nån gång. En gång förstör inte allt. Det är ingen idé att fortsätta proppa i sig varje dag bara för att man råkar göra det nån gång. Jag har varit en “allt eller inget”-person men det vill jag inte vara länge! Allt ska få vara ok i en rimlig mängd.

Jag vill kunna ha det på det sätt som in konsulent sa, att det är ok med en ätardag i veckan.

Tidigare klarade jag av att motstå frestelser för att jag alltid tackade nej till allt och aldrig köpte nåt onyttigt (ja, jag har faktiskt haft en sån period och då tränade jag också fem dagar i veckan). Gud vad jag kände mig duktig när jag var så extrem med både kost och träning… Men sen kom det smygande – fester, ätande framför tv:n, godis, goda ostar etc… Och till slut unnade jag mig något varje dag! Och sen blev jag gravid och släppte alla hämningar 😉 Men värst blev det nog under amningsperioden (då första sonen hade kolik och jag började tröstäta)… Åt när jag var ledsen, uttråkad, stressad, för att fira… You name it! Inte konstigt att jag inte gick ner i vikt efter sönerna föddes… Tror även att jag fortsatte gå upp i vikt när mammaledigheten gick över och jag började på mitt stressiga jobb. Pust…

Blaa bla bla…

När yngste sonen sover så ska jag gå och ta mig ett glas vatten. Törstig!

Matplaner och ren kur

Igår var jag hos min cambridgekonsulent igen och på hennes våg vägde jag 78,2 kg. Himla skönt att min weekend med god mat inte sabbat viktminskningen något. Jätteskönt! Jag var nämligen lite orolig för jag åt ganska mycket mat, drack vin och åt ost samt dessert… Och har haft svårt att gå tillbaka till ren kur med Cambridge.

Jag ska köra ca två veckor ren kur, och sen lördagen 10/11 när vi ska ha barnvakt ska jag och sambon äta middag på restaurang… Efter det ska jag börja trappa upp med mat och det var bland annat det jag och konsulenten pratade om.

Så här ska jag äta när jag äter mat igen:

Frukost: exempelvis havregrynsgröt, en smoothie (utan banan), eller en omelett.
Mellanmål: 5 nötter + en liten frukt (ej banan eller vindruvor)
Lunch: en knytnäve protein + en knytnäve långsamma kolhydrater (rotfrukter, varma grönsaker, lite potatis är ok (ej pasta, bröd eller ris) + en handflata kalla grönsaker, dressing på olja och vinäger.
Mellanmål: 5 nötter + en liten frukt (ej banan eller vindruvor)
Middag: en knytnäve protein + en knytnäve långsamma kolhydrater (rotfrukter, varma grönsaker, lite potatis är ok (ej pasta, bröd eller ris) + en handflata kalla grönsaker, dressing på olja och vinäger.
Kvällsmål: ren protein (ägg, skinka, kött, räkor, keso, kyckling)

Sen är det tydligen ok för mig att ha en ätardag i veckan då inget är förbjudet. Kanske inte helt omåttliga mänger men då är det ok att ta lite godis, ost, pasta…

Jag längtar efter mat!!

Efter ren kur med Cambridge känns det som rena lyxen att få äta ägg och grönsaker igen! Och räkor längtar jag efter!

Idag gjorde jag egen majonäs till resten av familjen som åt fiskpinnar till middag.

Snart…

Imorgon åker jag och tre vänner iväg på tjejweekend! Ska bli störtkul!
Jag ska även få äta lite vanlig mat då… Men ta det lugnt med kolhydraterna.

Idag har jag planterat lite tulpaner på fram- och baksida. Rosa tulpaner av blandade sorter. Bättre sent än aldrig. Vi får väl se hur de ser ut i maj när de förväntas dyka upp….

Trevlig helg om jag inte hinner skriva nåt mer här innan jag sticker.

20121025-132545.jpg

Vitlök!

Jag har inte varit så förtjust i Cambridges soppor utan har mest föredragit shaksen… Men med massor av färsk vitlök i soppan + lite kryddor blir det gott.

Jag kokade upp vatten och hällde ner i mixerns skål, sen la jag ner två vitlöksklyftor samt chilipulver, paprikapulver och curry och så mixade jag ihop allt med en påse svampsoppa. Mm gott!! Det äter jag till middag medan resten av familjen får spagetti med köttbullar.

20121023-170511.jpg

Det här kan jag faktiskt tänka mig att äta till lunch/middag när jag kör kombinerad kur! Plus att man då kanske kan blanda i lite annat också i soppan. Lite kokt blomkål, broccoli och räkor?!

Less

Åh, jag är så jäkla trött! Skulle bara vilja ta det lugnt och vila men hur lätt är det när man har livet fullt av måsten överallt?! Huset fullt av vilda småbarn (bara två (pojkar mellan två och fyra år) men de låter som en hel dagisklass), en halvsjuk katt som i detta nu opereras hos veterinären… Pust… Hoppas på att komma lite i fas innan det är dags för mig att börja jobba.

Imorgon ska jag iafl ta det lite “ledigt” och kanske gå och klippa mig, eller ta en massage. Det behövs!!

Belöningar

När jag kommit ner till 70 kilo ska jag få måla om vårt sovrum. Just nu är väggarna gröna men jag vill ha dem vita! Vill ha det ljust och fräscht 🙂

“Bara” tio kilo kvar då!

20121019-141128.jpg

Jag är extremt stel i kroppen och ligger nu till sängs för att vila lite. Förmiddagen var lite intensiv med en sjuk (men hyfsat pigg) liten kille här hemma. Han är två år och har en mycket bestämd vilja och ett jäkla humör emellanåt. Nu sover han och huset är lugnt. Sambon är hemma för att vabba så han får ta eftermiddagen själv.

Jag ska vila och ta det lugnt 🙂 Skulle dock behöva boka en massagetid med tanke på hur stel jag är i kroppen. Kan knappt dra in riktigt djupa andetag…stress gör allt värre!

Under 80!

Igår åkte jag in till stan för att träffa min cambridgekonsulent. Hon tyckte att det syntes på mig att jag gått ner en del i vikt. Nu är det ca 5 kilo som försvunnit. 79,7 kg visade konsulentens våg! Fast hemma hos mig visar den fortfarande siffrorna åtta och noll…

Jag kan bara erkänna att jag tycker att det är motigt att inte få äta. Det går ändå ganska bra men det är trist. Det är väl delvis för att jag inte har så mycket att göra på dagarna pga sjukskrivningen och delvis för att jag är så van att äta så fort jag känner mig deppig, uttråkad och sugen.

Konsulenten tyckte i alla fall att jag ska fortsätta med ren kur fram till den tjejweekend jag ska på den 25:e oktober. Och att jag under min weekend skulle tänka på vad jag äter så att jag främst äter proteiner och grönsaker men ändå njuter! Dessert får jag väl skippa 😉 Hon tyckte också att jag skulle fortsätta med ren kur sen igen. Det känns just nu som att det är så jag ska göra!

Idag fick jag min sjukskrivning förlängd i några veckor. Som det ser ut nu kommer jag börja jobba 19/11 igen… Håller tummarna för att det ska fungera bra! Risken är att jag ska falla tillbaka när jag börjar jobba igen. Jag är glad att jag få lite mer tid till att återhämta mig.

Efter läkarbesöket tog jag en promenad och medan jag funderade på om jag skulle gå och klippa mig eller ej ringde mobilen. Det var från förskolan… Minstingen har fått vattkoppor! Så det var bara att traska dit (eller jag tog bussen dit) och hämta hem kidsen. Typiskt… Nu får sambon troligtvis vabba hela nästa vecka eftersom jag ju är sjukskriven.

Fröigt knäckebröd

Detta recept kan användas till fröigt knäckebröd eller till pajskal.

2 dl majsmjöl
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 del sesamfrön
½ dl linfrön
½ tsk salt

Rör i
½ dl rapsolja
2-2 ½ dl hett vatten

Bred ut på bakplåtspapper på plåt (lagom till en långpanna).
Strö flingsalt ovanpå.
Grädda ca 50 min i 150 grader.

Naken lax med smakrik sås

Idag blir det naken lax med smakrik sås och kokt potatis till middag.
Till sambon och sönerna alltså, inte till mig… Än… Hoppas att de tycker att det blir gott! Blir det gott är det värt att spara receptet.

Inspirationen fick jag via “halv åtta hos mig” och receptet finns här.

20121016-145050.jpg

Nu ska jag gå och tvätta kisslakan… Kul man har det som sjukskriven 😉
Vet inte riktigt vad jag orkar/har lust med. Ska nog gå och vila en stund innan resten av familjen kommer hem.